欧宝综合app注册-淬鍊之美

经时间淬鍊后的深厚韵味与美丽芳华,更加迷人!
全新主餐〈无骨牛小排与酒渍洛神花〉-
将美国PRIME等级无骨牛小排乾煎五分熟,外酥内嫩,
搭配精心熬煮48小时的Gravy,
绽放出奔放的牛肉香气!
使用台湾自产洛神以红酒腌渍,
带出明亮酸甜的风味,
附上酥软的马铃薯,
以及口感独特、滑嫩的台湾巴蔘菜,
与香气口感兼备的蛋酥,
除了食材本身的养颜美容的功能外,
箇中搭配更显这道主餐的耐人寻味之处。


甜点〈洛樱缤纷〉呼应主餐,
以洛神花为主体,
清香酸甜的泰莓及洛神渍过的西洋梨鲜红艳丽,
巧妙妆点以马士卡彭起司化型的纯白花卉,
整体外型轻盈典雅,
再搭佐新鲜香草优格雪酪,
口味酸香清甜,在视觉及味觉上均展现细致的迷人丰采。


以茶佐餐,让风味更加洗练,蜜香红茶搭配轻微辣度的海鲜前主餐,滋味圆滑,尾韵柔和;主餐则以味型较为突出的普洱茶搭配,生津回甘,正适合乾式熟成的牛肉,也和无骨牛小排和酒渍洛神相映成趣。每套餐点售价$3080元,均含开胃小品、沙拉、主餐、前主餐、主餐、甜点、饮品及Tea Pairing两杯。


*注意事项:
1.2021/5/9母亲节当日仅供应本套餐,恕不提供其他套餐。
2.本套餐为2021/5/7(五)~5/9(日)期间限定供应,欲订购本套餐需事先预约,并需预付订金2,000元,若取消恕不退还订金,敬请见谅,预约订位请洽门店服务人员。
3.主餐可置换品项:龙虾佐伊比利猪。
4.需另酌收水资120元/瓶;自备酒水酌收开瓶费500元/瓶;12岁以上最低消费金额为套餐乙客,以上价格均加收10%服务费。